How to grow your dinner
Zum Selbstversorger kann niemand werden, der sein GemüsDer wichtigste Rat: Wer wenig Platz auf der Fensterbank, dem Balkon oder der Terrasse hat, sollte keine großen Gemüsepflanzen anbauen. Zucchini verbieten sich also von selbst. Besser sind kleine, schnell wachsende Arten, wie Pflücksalat, Radieschen oder Tomaten. Detailliert wird der Weg von der Aussaat bis zur Ernte beschrieben, und es gibt jede Menge Tipps, wie man wenig Raum optimal nutzen kann, mit Hängeampeln zum Beispiel. Dieser Ratgeber eignet sich auch gut für alle, die mit dem Gedanken spielen, sich einen Kleingarten zuzulegen. Mit seiner Hilfe können sie die ersten Schritte wagen. nur in der Wohnung anbaut. Aber in den eigenen vier Wänden lässt sich ausprobieren, was es im Supermarkt nicht zu kaufen gibt. Außerdem kann man die verschiedensten Kräuter selbst aufziehen statt viel Geld dafür auszugeben.(UF)
Ratinon Claire, How to grow your dinner, Laurence King Verlag 2020 € 15,90.